Seguendo il profumo del vino

Degustazioni e visite

Dall’esperienza del vino, l’emozione dei sensi

Conoscere, capire, amare

Borgoluce è una grande tenuta, con tante attività e tanti prodotti!
Per soddisfare interessi e curiosità di ognuno, ecco tre percorsi per toccare con mano il meraviglioso mondo dell’agricoltura.
Chi desidera degustare vari tipi di Prosecco per apprezzarne per differenze e le sfumature?
O invece visitare la stalla di bufale e il caseificio, l’impianto per la produzione di energia da fonti rinnovabili, esplorare i seminativi? O forse attira il Museo dei Mestieri e della Civiltà Contadina?
E perché non immergere le mani nel caglio e fare il proprio formaggio, o lavorare la farina e infornare il proprio pane?
Nella tenuta Borgoluce puoi sperimentare tutto questo!

La Docg del Prosecco, la cantina, il metodo Charmat

Degustazioni

Puoi lasciarti emozionare da tre diverse avventure del gusto:

  • CLASSICA: Da Brut a Extra Dry
  • SPECIALE: Biologici e tradizionali a confronto
  • GOURMET: Le Rive di Collalto

Ogni degustazione avrà la durata di 45 minuti / 1 ora e avverrà nella nostra cantina, che visiterai nell’occasione.
Durata: 45 minuti / 1 ora

Metti le mani in pasta

LA FATTORA DIDATTICA

È un’esperienza pratica per scoprire come si può, oggi, fare agricoltura in modo sostenibile e capire come nascono prodotti sani e tracciabili dalla terra.

I laboratori sono vari e contemplano la filiera che dal grano porta al pane, il giardino delle piante aromatiche e medicinali per una esplorazione sensoriale a tutto tondo, il mondo del latte e del formaggio guidati dal casaro.

Un modo divertente e coinvolgente per sperimentare, con le proprie mani, la produzione degli alimenti che ogni giorno sono sulle nostre tavole.

Durata: 2 ore e mezzo

Un percorso tra cultura e tradizione

VISITA ALL'AZIENDA AGRICOLA

Il percorso inizia con l’introduzione alle culture e ai prodotti della zona pianeggiante dell’azienda, tra seminativi, noceti e melograni.

Si visita la moderna stalla di bufale e il caseificio, dove quotidianamente il latte viene lavorato in mozzarelle, latticini e yogurt.

Si scopre come il biodigestore trasformi reflui zootecnici e sottoprodotti agricoli in energia elettrica verde e calore, nel circolo virtuoso dell’agricoltura in cui tutto è risorsa preziosa!

La visita al Museo dei Mestieri e della Civiltà Contadina poi è un’immersione affascinante nella storia, nella vita, nella manualità e nell’ingegno dei nostri avi.

Durata: 1 ora e mezzo

Prenota la tua visita o degustazione









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